Voy a presentarles hoy una de mis recetas preferidas,
fácil, nutritiva y que hago todo el tiempo!
Manos a la obra, a buscar los ingredientes...
que se vienen unas ricas
"Masitas Nutritivas"
¿Y qué necesitamos entonces?
2 tazas de Salvado de Avena, o de Avena común
1 taza de Harina de Trigo Integral (rica en fibra)
1 taza de Harina de Trigo 0000 (para que aporte gluten)
1/2 taza de Coco Rallado
1 taza de Miel de Abejas (aclaro porque hay otras
mieles, por ejemplo de caña o maíz)
2 Huevos
1/2 taza de Semillas de Girasol pelado
1 1/2 taza de Leche de vaca, podés reemplazarla
por Leche de Soja, o jugo de naranjas.
1/2 taza de Aceite de Girasol
Bueno, con todos estos ingredientes ahora te explico
el procedimiento:
En un bol colocar todos los ingredientes secos, harinas y semillas.
En el centro colocar la miel, los huevos y de a poco, mientras
que se va mezclando se agrega la leche.
Con una buena cuchara de madera mezclar y mezclar
hasta que queden bien unidos todos los ingredientes.
Así me quedó:
Luego, con la ayuda de dos cucharitas, se forman
pequeños montoncitos de masa sobre una placa para horno,
apenas aceitada..
Y llevar al horno caliente por unos 11 a 15
minutos, o hasta ver que toman colorcito.
¡Que no se quemen!
Listo!
Así quedan, son riquísimas. Ideales para acompañar
el té, o aquí en mi país con mates.
Yo las acompañaría con un rico té de Jazmín, es tan rico!
Lo recomiendo..
Pero si preferís, unos buenos mates les quedan
excelentes a estas masitas!
Bueno, espero que pongas en práctica mi receta.
Es súper sana, con ingredientes que hacen bien a la salud.
Te animo a que pruebes!
Un saludo :)
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